domingo, 13 de noviembre de 2011

Bizcocho de domingo lluvioso

Tarde de domingo lluvioso, perfecto para hacer un pastel para merendar al lado de  una infusión bien caliente. Nunca había hecho el bizcocho del yogur y como tenía todos los ingredientes, he decidido aventurarme. La verdad es que no ha quedado nada mal!
 










Ingredientes (Utilizaremos el envase del yogur como medidor para los ingredientes)
1 vasito de yogur natural
3 vasitos de harina
2 vasitos de azúcar
1 vasito de aceite de oliva
1 sobre de levadura en polvo
3 huevos
Mantequilla
Chocolate negro

Precalentamos el horno a 180º.

En un bol batimos los huevos, añadimos el yogur, y batimos de Nuevo hasta tener una mezcla homogénea.

Añadimos los dos vasitos de azúcar,  los tres de harina tamizada, la levadura y el vasito de aceite. Lo mezclamos todo con cuidado.

Cuando lo tengamos todo, rallamos 3 pastillas de chocolate negro y añadimos el chocolate a la mezcla.

Horneamos unos 30 minutos.

Noe

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