tag:blogger.com,1999:blog-73024476247087266462024-03-08T20:46:34.194+01:00IngredientespecialNoe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.comBlogger134125tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-54226251547128152542015-11-15T22:06:00.000+01:002015-11-15T22:06:52.771+01:00Higos con Mascarpone<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">"Entre el higo y la breva, la
segunda es la primera" <o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
Nunca me había parado a pensar cual era la diferencia entre higos y
brevas, es más siempre había pensado que eran lo mismo. Pues herrado estaba
hasta que tras hacer esta receta con higos, busqué un poco de información sobre
este fruto. Básicamente la diferencia reside en el periodo de maduración. Las
brevas suelen ser un poco más grandes y de sabor menos dulce, aunque con la
carne más prieta. Por lo que en realidad, hablamos del mismo fruto en
diferentes cosechas. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Os dejo un enlace
donde encontréis <a href="http://www.gastronomiamalaga.com/index.php?option=com_content&view=article&id=145:figs&catid=42:articles&Itemid=69&lang=es">más información.<o:p></o:p></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRXNgcdo82cmEGwz6v9_S-Yy11-UeSDSSziedJ5rCWhhgHyd-h1u_8NG7ObJlChhTGtDyQmVF7hRi3ppUuBgnG6aBkeXx7OevrMTVqacUyeQNxhbusAvxBSphcFDKVHpGCxnJIJg0mkP2C/s1600/la+foto+bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRXNgcdo82cmEGwz6v9_S-Yy11-UeSDSSziedJ5rCWhhgHyd-h1u_8NG7ObJlChhTGtDyQmVF7hRi3ppUuBgnG6aBkeXx7OevrMTVqacUyeQNxhbusAvxBSphcFDKVHpGCxnJIJg0mkP2C/s640/la+foto+bis.jpg" width="478" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes para 4 personas<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
8 higos maduros (2 por persona)<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
Mascarpone<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
Ralladura de limón<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hacemos unos cortes en cruz desde la parte superior hasta la base sin
llegar al final. Abrimos los higos y en el hueco colocamos un par de cucharadas
de mascarpone.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
Disponemos los higos en una bandeja y rayamos la piel del limón sin
llegar a la parte blanca.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEffXkSr6FMfBx8jamLN8YfGjxTK7ZDc1JzyuTRKbivNgeYaRsfVU7B89wkYF66-8CKkb_A3XFEqdKTz-EAWgDEDmcBoJpf8XyTR592BhfiwEsh9ExaUWH5qsSDaQUOmv6chBGx4xVQ38U/s1600/IMG_20150823_161703+bis+bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEffXkSr6FMfBx8jamLN8YfGjxTK7ZDc1JzyuTRKbivNgeYaRsfVU7B89wkYF66-8CKkb_A3XFEqdKTz-EAWgDEDmcBoJpf8XyTR592BhfiwEsh9ExaUWH5qsSDaQUOmv6chBGx4xVQ38U/s320/IMG_20150823_161703+bis+bis.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Sugerencia:<o:p></o:p></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
Una alternativa es presentar las raciones en un cuenco poner en la
base una cucharada de Ginebra, sustituir la ralladura de limón por ralladura de
lima, exprimir unas gotas y decorar con menta</span><span style="font-family: "calibri";">. <o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "sans-serif";"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span></span></span></span></span></div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-35477173871163648502015-10-19T21:39:00.002+02:002015-10-19T21:39:50.184+02:00Pastel salado de Crepes<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuando uno está de vacaciones, fin de semana… en definitiva de relax,
lo último que tiene son ganas de pasarse el día en la cocina. Esta receta se puede
preparar con antelación y visualmente es muy llamativa. Un plato ideal para los
más peques y los no tan peques.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmFYLvuLCvp-b7-n60oSdRwtZQTtfH_88t1ha8wrSuhXx94gQJs63AC_HmHoKWs3fsGozzyNFHzwv0aIa6aSB3ksoJpUohbLGTkPf3cwQ_dmr_NS0ospK_iU7m54NkBGOQiyafRNkBH_Fg/s1600/IMG_6564bis.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmFYLvuLCvp-b7-n60oSdRwtZQTtfH_88t1ha8wrSuhXx94gQJs63AC_HmHoKWs3fsGozzyNFHzwv0aIa6aSB3ksoJpUohbLGTkPf3cwQ_dmr_NS0ospK_iU7m54NkBGOQiyafRNkBH_Fg/s640/IMG_6564bis.jpg" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes para 4 personas<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5 crepes (ver receta <a href="http://javirecetas.hola.com/crepes-receta-de-crepes/">aquí</a>)<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 aguacate grande<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 tomates de pera maduros<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 lata de atún<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 palitos de surimi<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mayonesa<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mostaza americana (o la que más te guste)<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sal <o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pimenta<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hacemos las crepes. Existen en el mercado unos preparados a los que
solo hay que añadir leche que dan muy buenos resultados. Sino en este <a href="http://javirecetas.hola.com/crepes-receta-de-crepes/">link</a> os
dejo la receta de la mano de Javi Recetas.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cogemos 3 cuencos:<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><!--[endif]--><u>1er cuenco:</u> Mezclamos 3 cucharadas de mayonesa por una de mostaza. Salpimentamos. <o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><!--[endif]--><u>2do cuenco:</u> Mezclamos los palitos de surimi picados con 3 cucharadas de mayonesa por 1 de mostaza (añadir al gusto). Salpimentamos.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><!--[endif]--><u>3er cuenco:</u> Mezclamos el atún con mayonesa. Salpimentamos.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Montaje del pastel por capas</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCmsh8yMZMKKOX4-OzG42TITHvWA82md8L862J2ZMMksE6hf05TQ0bd8DZ8h_9tX6imVe87wjlZR2qL3stgKmQss9Vi-qtfH6x6hZhvk3M-eFbdKBn28gfWx_4B8VHgdONzfJUNel6r2H8/s1600/IMG_6556+bis+varios.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCmsh8yMZMKKOX4-OzG42TITHvWA82md8L862J2ZMMksE6hf05TQ0bd8DZ8h_9tX6imVe87wjlZR2qL3stgKmQss9Vi-qtfH6x6hZhvk3M-eFbdKBn28gfWx_4B8VHgdONzfJUNel6r2H8/s640/IMG_6556+bis+varios.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Primera capa<o:p></o:p></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Colocamos una crepe sobre el plato en el que lo presentaremos. Sobre
la crepe ponemos una capa de la mezcla de mayonesa con mostaza y sobre esta el
tomate en medias lunas finas. <o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Segunda capa<o:p></o:p></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sobre la preparación anterior colocamos otra crepe y añadimos la
preparación del cuenco 2 (surimi + mayonesa + mostaza)<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tercera capa<o:p></o:p></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En este piso ponemos mayonesa con mostaza y el aguacate en rodajas<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuarta capa<o:p></o:p></span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En este último piso ponemos el preparado del cuenco 3 (atún +
mayonesa) <o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Colocamos la última crepe y presionamos ligeramente para quitar el
aire que pueda haber entre capas. Filmamos para que no se seque y refrigeramos
como mínimo 1 hora.</span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span><o:p></o:p></span></span></div>
</div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-89914840291630261462015-08-06T22:54:00.001+02:002015-08-06T22:54:14.401+02:00Fideos de montaña… en la montaña<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta es una receta que hemos hecho muchas veces
pero esta vez la peculiaridad que tiene es el lugar y la materia prima. Huyendo
del calor de la ciudad nos hemos ido unos días a los Pirineos para conseguir
dormir tapados con manta en pleno agosto… una gozada.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Este lugar no solo proporciona temperaturas
agradables en estas épocas, sino también unas carnes riquísimas (entre otros
ingredientes) y aprovechándonos de ellas hemos hecho esta cazuela de fideos.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg29LyKRyJB_Gif7gRGCJUeo4otMvxoQCkhlqLJm51cMyLVX-d1JG3iRmwKUvpcsnScuhkMQ4xa26FtWZfzyhTvQ3LOC2hXSaNMV8i2eGOaMn0ZIXVQQZ8HVPUWzyTr3AbicUq60PCzI7bY/s1600/DSC_0139.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg29LyKRyJB_Gif7gRGCJUeo4otMvxoQCkhlqLJm51cMyLVX-d1JG3iRmwKUvpcsnScuhkMQ4xa26FtWZfzyhTvQ3LOC2hXSaNMV8i2eGOaMn0ZIXVQQZ8HVPUWzyTr3AbicUq60PCzI7bY/s640/DSC_0139.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes
para 4 personas</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 palmo de buena butifarra</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¼ de Conejo a trozos</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">50 gr de costilla de cerdo a trozos</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un puñado se "ceps" secos hidratados</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 Cebolla (picada)<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Caldo de verduras (o agua)<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Medio pimento verde<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tomate rallado <o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 dientes de ajo<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">300 gr de fideos (grosor medio nº4)<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En una cazuela de barro (opcional) sofreímos los
ajos enteros en unas 4-5 cucharadas de aceite de oliva a fuego bajo. <o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Antes de que se tuesten los ajos, los retiramos y
sofreímos las carnes previamente salpimentadas (butifarra a trozos, conejo y
costilla de cerdo) a fuego intenso hasta que cojan color por todos los lados.
Una vez esté la carne bien dorada la retiramos y doramos la cebolla picada y el
pimento picado a fuego bajo hasta conseguir que quede una pasta (aprox 15-20
min mezclando de vez en cuando). <o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una vez tengamos la cebolla y el pimento bien
pochado añadimos el tomate rallado y los ajos que hemos retirado antes,
picados. Salpimentamos al gusto y rehogamos todo durante unos 10 minutos,
removiendo para que no se pegue.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Añadimos la carne, las setas hidratadas y los fideos y dejamos que todo
se dore. Añadimos un par de vasos de caldo caliente (o agua en su defecto) y
dejamos que hierva. Cuando empiece a secarse añadimos más líquido. Repetimos la
acción hasta que los fideos estén hechos.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Según os guste más dejarlos secos o añadir un poco
más de caldo para que queden melosos. Acompañarlos con “all i oli”.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span><o:p></o:p></span></span></div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-86110645343641224222015-06-09T21:37:00.000+02:002015-06-09T21:37:18.122+02:00Coca de albaricoques<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La verdad es que no somos muy de hacer dulces pero después de probar esta receta creo que repetiremos ya que esta base de bizcocho es ideal para un montón de pasteles. Queda muy esponjoso gracias a incorporar las yemas a punto de nieve. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxhS_zPV7cJP9zHTzjUi5QKd__8fFZrQeTOmY2VU3kbIBIAtDy1F6eHSTXhPC37Y0S4AqmdD6n6fJvz9gAv3aTesP1n2dHDDJ8lGI6ev5AAC5gDJNxBASnnfeHTb_BVHBOPoTssoIp85Ze/s1600/imag_5bis.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxhS_zPV7cJP9zHTzjUi5QKd__8fFZrQeTOmY2VU3kbIBIAtDy1F6eHSTXhPC37Y0S4AqmdD6n6fJvz9gAv3aTesP1n2dHDDJ8lGI6ev5AAC5gDJNxBASnnfeHTb_BVHBOPoTssoIp85Ze/s640/imag_5bis.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">100g de mantequilla (en pomada)<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
100g de azúcar glass<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
100g de harina<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
4g de levadura Royal<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
2 huevos<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
1 pizca de sal<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
6-10 albaricoques (según tamaño de estos y del molde)<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
1 cucharadita de azúcar avainillado (opcional)<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
1 cucharada de agua de azahar (opcional)<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Un poco mas de azúcar glass para decorar<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<o:p> </o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Es una receta muy rápida así que empezamos precalentando el horno a
200º. <o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cogemos dos recipientes hondos. En uno mezclamos la mantequilla a
temperatura ambiente (textura pomada), el azúcar, el azúcar avainillado, el agua
de azahar y las yemas de los 2 huevos. Batimos con la batidora de varillas unos
3 minutos, hasta que la mezcla esté blanquecina. Incorporamos la harina
tamizada junto a la levadura, y batimos lo justo para que se integre.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En el segundo recipiente montamos las claras a punto de nieve con una
pizca de sal. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Incorporamos las yemas a punto de nieve a la mezcla anterior y
removemos con cuidado para que se baje lo menos posible (movimientos
envolventes).<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En un molde para horneo untamos mantequilla y enharinamos. Extendemos
la mezcla para el bizcocho intentando que quede lo más plano posible. Lavamos
los albaricoques, los abrimos por la mitad y quitamos el hueso. Los colocamos
sobre la masa con el hueco hacia arriba. <o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Horneamos a 200º unos 30 minutos hasta que empieza a dorarse por
igual. Una vez frio espolvoreamos con azúcar glass por encima.</span></div>
<div style="text-align: right;">
</div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span><o:p></o:p></span></span></div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-65738898284448884232015-05-21T22:58:00.002+02:002015-05-21T22:58:37.517+02:00Avena con boquerones<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El pasado
fin de semana al llegar a nuestra pescadería habitual vimos una montaña de
plateados boquerones que nos están pidiendo a gritos que nos lo lleváramos a
casa. Y así lo hicimos. Con ellos preparamos este delicioso y sabroso plato con avena, una divertida alternativa al arroz.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aunque la
avena está simplemente hervida al ponerle la salsa de los boquerones coge todo
el sabor del pescado y los ajos. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnSo5Jtk86dMeWMoqnPC2u2M6-z1I4dPQYkOJl-hninb48OGhmSwlp4ULh0WhCdtCgLrlgxWSYXDB6yi_ZGnKrH5ivp1uoYRpwx4KD3EH9SC-MIz76pR9ewh4X9lEGsX1WdfJBXmsx_otH/s1600/IMG_4261+BIS.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnSo5Jtk86dMeWMoqnPC2u2M6-z1I4dPQYkOJl-hninb48OGhmSwlp4ULh0WhCdtCgLrlgxWSYXDB6yi_ZGnKrH5ivp1uoYRpwx4KD3EH9SC-MIz76pR9ewh4X9lEGsX1WdfJBXmsx_otH/s640/IMG_4261+BIS.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes para 2 personas<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
200gr de
boquerones frescos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
200gr de
avena</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
5 ajos</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
1 guindilla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Aceite </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Sal y pimienta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En una sartén
grande ponemos 1 dedo de aceite. Cortamos los ajos en láminas y freímos a fuego
muy lento junto con la guindilla. La intención es que los ajos se pochen, no se
han de tostar.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuando los
ajos ya estén blandos (10-15 min), añadimos los boquerones enteros, han de
quedar en un solo nivel, que no se monten. Subimos el fuego y dejamos que se
gana unos 7 minutos. No hace falta darles la vuelta con el propio calor se hacen
por los dos lados. Sabremos que están hechos porque el ojo se vuelve blanco. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzg-CBCYbzkmPsbh5ANQy6P9onvH4hEkeUuZYdkPOm1aw9aZ_t1fJiis5yrDq9ikeFYwn3P9jfiJmVMaNUFsAKU8NuK1Sz236WJYer1tG6iJQNW1Vet7DnF6s8ospQh2N8zwuXNV5Mu3dj/s1600/IMG_4256BIS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="98" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzg-CBCYbzkmPsbh5ANQy6P9onvH4hEkeUuZYdkPOm1aw9aZ_t1fJiis5yrDq9ikeFYwn3P9jfiJmVMaNUFsAKU8NuK1Sz236WJYer1tG6iJQNW1Vet7DnF6s8ospQh2N8zwuXNV5Mu3dj/s400/IMG_4256BIS.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p></o:p> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Reservamos y
preparamos la avena. Hervimos un cazo con agua y sal e introducimos la avena y dejamos
que hierva todo unos 7-10 minutos o hasta que este blanda. Colamos y servimos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En un plato
ponemos la una base de avena y encima los boquerones con mucho ajo y unas generosas
cucharadas del aceite el cual tendrá un punto picante y el aromas de los ajos. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta receta
se puede hace con cualquier cereal (quino, arroz, bulgur…) o incluso los
boquerones por si solos. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Si una vez
hechos los boquerones los reservas unas horas en su aceite, la guindilla irá
soltando su picor y le dará un punto “atrevido”.</span></div>
<div style="text-align: right;">
</div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span><o:p></o:p></span></span></div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-58734487704637284312015-05-11T12:10:00.000+02:002015-05-11T12:10:21.972+02:00Flan con chocolate y galleta María<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Este es un postre muy fácil con el que no necesitarás horno y se puede prepara el día antes. La combinación de texturas entre la punta de chocolate, el flan y la galleta que se esconde en su interior es sorprendentemente deliciosa. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;">Otra opción es en lugar de hacer flanes individuales es usar un molde tipo plum cake.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ5cZyuVXxwYMXzOiCOwx9wEjSLSZULF0eGAdHPXs0YF7O32eSas7iLNjrntPoONTN_DL4SpAxkVPV0VTkn_AJXrYs61G9nwBubIhC9ktwwNbHmNaWdwEuszxGgD6PW-qpelmACM6nWyo8/s1600/IMG_2089bis.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="505" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ5cZyuVXxwYMXzOiCOwx9wEjSLSZULF0eGAdHPXs0YF7O32eSas7iLNjrntPoONTN_DL4SpAxkVPV0VTkn_AJXrYs61G9nwBubIhC9ktwwNbHmNaWdwEuszxGgD6PW-qpelmACM6nWyo8/s1600/IMG_2089bis.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; vertical-align: top;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">I</span></strong></span><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ngredientes para 6
flanes<o:p></o:p></span></strong></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Para la punta de chocolate</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> </span><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">100 gr. de chocolate
fondant<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> 150 gr. de nata líquida
para montar<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Para el Flan<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> 1 sobre de preparado
para flan para 1 litro de leche<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> Azúcar moreno, si el
preparado no lleva (la cantidad que indique el sobre)<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> 1 litro de leche<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> 6 de galletas<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; vertical-align: top;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Untamos de mantequilla
los moldes (esta preparación no necesita horno) <o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En un cazo calentamos la
nata a fuego lento y antes de que hierva incorporamos el chocolate a trozos. Removemos
hasta que se deshaga por completo y evitando que hierva. <o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; vertical-align: top;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Introducimos el chocolate
desecho en los moldes, llenándolos <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>unos
3-5 cm. Evitar que en las paredes hayan salpicaduras. Enfriar en la nevera mientras
se prepara el flan<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; vertical-align: top;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hacemos el flan, con el
sobre del preparado, la leche y el azúcar (si fuera necesario) según figure en
las instrucciones. Dejamos templar unos minutos y llenamos la parte restante de
los moldes. Colocamos una galleta, presionamos ligeramente para que se empape y
reservamos en la nevera mínimo 6 horas.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify; vertical-align: top;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para desmoldar el flan
ayudaros de un cuchillo.<o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span><o:p></o:p></span></span></div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-20781220704626166362015-04-27T22:14:00.000+02:002015-04-27T22:14:04.062+02:00Tagliatelle al azafrán con vieiras <br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9OV7NP8BRBcpIM09ufkYPy8XXqwkT_femeNSrMoCGbJvr8kjtHDccWBiAObPxThrzXH_XwTQqfIVHSvVeCubksB0v-3cLnoJNARKUYwQM54LpDaMCXQx5_tUSgBka4f795Pr7HKjMKPqs/s1600/la+foto+2bis.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9OV7NP8BRBcpIM09ufkYPy8XXqwkT_femeNSrMoCGbJvr8kjtHDccWBiAObPxThrzXH_XwTQqfIVHSvVeCubksB0v-3cLnoJNARKUYwQM54LpDaMCXQx5_tUSgBka4f795Pr7HKjMKPqs/s1600/la+foto+2bis.jpg" height="426" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Ingredientes para 2 personas<o:p></o:p></strong></span></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">300gr de pasta<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 puerro<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">200ml crema de leche<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Unas hebras de azafrán (al gusto)<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">12 vieiras (congeladas)<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En una sartén grande pochamos el
puerro finamente cortado con un poco de aceite a fuego lento (ojo que no se
queme). Pasados unos 10-15 minutos añadimos la crema de leche, sal, pimienta y
las hebras de azafrán desmenuzadas. <o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En una sartén hacemos la mitad de las
vieiras (previamente descongeladas) a fuego vivo, han de quedar tostadas por
cada lado.<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las troceamos y añadimos a la salsa. Calentamos
todos unos 5 minutos más a fuego lento para que se integren todos los sabores.<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hervimos la pasta en abundante agua y
unos minutos antes de que esté hecha doramos el resto de vierais que reservaremos
para la prestación. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="mso-spacerun: yes;"></span></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Escurrimos la pasta y la añadimos a la
sartén con la salsa, mezclamos todos para que la pasta se impregne de la salsa. Servimos la pasta y adornamos con las vieiras enteras.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><o:p> </o:p></span></div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-85612454704716967632015-04-22T23:26:00.001+02:002015-04-22T23:26:52.349+02:00Dulce Sant Jordi – Rosas de Manzana
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Este año para Sant Jordi hemos preparado unas deliciosas rosas de manzana y hojaldre. Una alternativa dulce al regalo de la tradicional flor. Mucho más barato y mas original.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDis-m9ToFabXgMamxofI3334KU6N8Zl9pdcztcGDzG0n132cyBRl1vhiW1ZEyahDYxCIlcdhYuvIijrdUty6eKyETSJZMJppTqD5-fXd53-ZehKB0aZq2P0xdvRDJvpZ57xgJU27Y3WM3/s1600/IMG_4255+bis.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDis-m9ToFabXgMamxofI3334KU6N8Zl9pdcztcGDzG0n132cyBRl1vhiW1ZEyahDYxCIlcdhYuvIijrdUty6eKyETSJZMJppTqD5-fXd53-ZehKB0aZq2P0xdvRDJvpZ57xgJU27Y3WM3/s1600/IMG_4255+bis.jpg" height="480" width="640" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">In</span></span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">gredientes para 17unidades<o:p></o:p></span></span></b></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 placa de hojaldre rectangular<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 Manzanas con piel roja<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Azúcar (al gusto)<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Canela en polvo<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Clavo en polvo<o:p></o:p></span></span> </span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
</o:p><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Descorazonar
las manzanas y cortarlas en medias lunas de unos 3mm de ancho.<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Poner
en el fuego un cazo con un par de vaso de agua y unas 3-4 cucharadas de azúcar. Cuando
empiece a hervir, poner las manzanas cortadas y dejarlas dos minutos.
Escurrirlas enseguida y dejarlas enfriar en un paño para que absorba todo el líquido.<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Extender
la placa de hojaldre y espolvorear, azúcar, canela y clavo. Cortar tiras de 2
centímetros y colocar los gajos de manzana bien escurridos sobre la placa de
hojaldre (ver imágenes)<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg91RM2HV71hL9nPcqxOK8gxwUFu3dSjaLwQPsQJbgRDgpqKfFisE2yIwYZD9SnB07B3u9paAj8E0iMLW9YEHQgIaTrrCubr3EnRULhYO1zuzJ2PXRp0QZpDKWuMFkpx9cttVC3OdscOFdW/s1600/IMG_2091+bis+bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg91RM2HV71hL9nPcqxOK8gxwUFu3dSjaLwQPsQJbgRDgpqKfFisE2yIwYZD9SnB07B3u9paAj8E0iMLW9YEHQgIaTrrCubr3EnRULhYO1zuzJ2PXRp0QZpDKWuMFkpx9cttVC3OdscOFdW/s1600/IMG_2091+bis+bis.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Enrollar
el hojaldre con la manzana y sellar con una gota de agua el final de la masa. Colocar
la flor dentro de un molde (de silicona o de magdalenas) y espolvorearla con
más azúcar.<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGUigddUcQwlN_X30fu6WiWSv6YY3vbeM-udIF8QxYHBy7z3XLb4f6TyfrnbOe4RszwnjYGMHL3wx0iq3lrJmtCVoEG4JWor9FdTUhEKPxjrVQMeDXBmQy3ANhCFHH9U6JTEZJQDL9i5ZX/s1600/IMG_2094+bis+bis+bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGUigddUcQwlN_X30fu6WiWSv6YY3vbeM-udIF8QxYHBy7z3XLb4f6TyfrnbOe4RszwnjYGMHL3wx0iq3lrJmtCVoEG4JWor9FdTUhEKPxjrVQMeDXBmQy3ANhCFHH9U6JTEZJQDL9i5ZX/s1600/IMG_2094+bis+bis+bis.jpg" height="141" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Meter
en el horno precalentado a 170º durante 30 minutos. Dejar enfriar antes de comer.<o:p></o:p></span></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span><o:p></o:p></span></span> </o:p></span></div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-17838318861291915002015-02-24T23:00:00.002+01:002015-02-24T23:00:49.912+01:00Pizza de sobras<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Después de disfrutar de un exquisito <a href="http://ingredientespecial.blogspot.com.es/2015/02/pollo-con-aceituna-y-feta.html">pollo con aceituna</a> nos sobró una ración la cual guardamos a la espera de una nueva receta. Separamos la carne del hueso y reservamos junto con la salsa y las aceitunas. Con todo ello hicimos una deliciosa pizza. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></b> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<strong><span style="font-family: Arial;"></span></strong> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPjmtjlkwj_ENq9S1Ni03bHP4dtHZ5TewOuH4nMk30ZS3u9JgxELU-VXwTFKmptw2o3KpoIhH1Ymg5BHyWBd0SJQMp1j1Wlwd2RTaY7tTwNpWUVrwsAIJhyjqwnm53yLq1i8jQ1YurlO4B/s1600/IMG_4243+bisbis.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPjmtjlkwj_ENq9S1Ni03bHP4dtHZ5TewOuH4nMk30ZS3u9JgxELU-VXwTFKmptw2o3KpoIhH1Ymg5BHyWBd0SJQMp1j1Wlwd2RTaY7tTwNpWUVrwsAIJhyjqwnm53yLq1i8jQ1YurlO4B/s1600/IMG_4243+bisbis.jpg" height="478" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes
para una pizza<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sobras de la receta de pollo con aceitunas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mozzarella (en bolo)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Gorgonzola</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Orégano</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Masa de pizza (cuadrada)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Separamos el líquido de las sobras del pollo con aceitunas.
No tiréis el liquido nos servirá una vez tengamos la pizza terminada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Extendemos la masa de pizza y horneamos unos 10 minutos
a 180º (horno precalentado)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sacamos la masa y extendemos las sobras de pollo y
aceitunas, añadimos la mozzarella, el gorgonzola y el orégano.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Horneamos unos 10 minutos más y listo. Una manera
muy sabrosa de reaprovechar las sobras.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Es genial acompañado de una rica cerveza.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioyi8KlZsE_VAz7rB8nao69W8zCyL7DmsPIB7JffQoYJszk9Rl9IA4Yr6Fts-3eA2SqiepyCzH1E4taUIucW96T01UMGRk_Q0YqCQ-JggjeeRDnYUlby_BXMdsiwmNyAPOdfGlwGyPYh37/s1600/IMG_4232+bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioyi8KlZsE_VAz7rB8nao69W8zCyL7DmsPIB7JffQoYJszk9Rl9IA4Yr6Fts-3eA2SqiepyCzH1E4taUIucW96T01UMGRk_Q0YqCQ-JggjeeRDnYUlby_BXMdsiwmNyAPOdfGlwGyPYh37/s1600/IMG_4232+bis.jpg" height="320" width="255" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span><o:p></o:p></span></span></div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-87913946560407219442015-02-15T21:50:00.000+01:002015-02-15T21:50:40.408+01:00Lubina al horno con pastel de espinacas<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSSe9YCaYW375kgMDqQq8oerlTUxPCiatpMv3E7lRlT0aWzhvePuY4yfYFT9MdKoiqT3oj86URvOpAWrENAMppPfZyjOS-lPzwx-4KYjdbfIrRGIDljdhWa-vtaH8aDsy-XpFOhsS-TRrQ/s1600/IMG_4194bis.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSSe9YCaYW375kgMDqQq8oerlTUxPCiatpMv3E7lRlT0aWzhvePuY4yfYFT9MdKoiqT3oj86URvOpAWrENAMppPfZyjOS-lPzwx-4KYjdbfIrRGIDljdhWa-vtaH8aDsy-XpFOhsS-TRrQ/s1600/IMG_4194bis.jpg" height="478" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes para 2 personas<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1
lubina (sin espinas ni cabeza)<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Orégano,
perejil y ajo seco<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tomates
secos en conserva (opcional)<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sal
y pimienta<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pastel de espinacas<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2
patatas<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1
nuez de mantequilla<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1
diente de ajo picado<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1
manojo de espinacas frescas (200gr)<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Queso
rallado<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sal
y pimienta<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pastel
de espinacas<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hacemos
un puré de patata. Hervimos las patatas peladas y las machacamos con la
mantequilla un poco de sal y pimienta.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Limpiamos
las espinacas y las sofreímos en una sartén con un poco de aceite. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Picamos
el ajo y mezclamos el puré de patatas con las espinacas.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Colocamos
todo en una molde para horneo, espolvoreamos con queso y gratinamos. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWw4VUu6_5dPB1vI880_aX4nyd4t_akVJFASJVv1d8_RchL9BKmndC2KL4gLAh1ACZh75AdVBR1PKxYgx9bTSTQbHPF2f4oJhH8xhAZ_SMQ6kzbU5GL7jPqq1zZYehxwEU4IoftPD_FTfU/s1600/IMG_4186bisbis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWw4VUu6_5dPB1vI880_aX4nyd4t_akVJFASJVv1d8_RchL9BKmndC2KL4gLAh1ACZh75AdVBR1PKxYgx9bTSTQbHPF2f4oJhH8xhAZ_SMQ6kzbU5GL7jPqq1zZYehxwEU4IoftPD_FTfU/s1600/IMG_4186bisbis.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pedimos
al pescadero que nos limpie la lubina y nos deje los dos lomos. Colocamos los
lomos en una bandeja de horno con un chorro de aceite, orégano, perejil y ajo.
Horneamos a 180º unos 15-20 minutos.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Servimos
la lubina con el pastel de espinacas gratinado.<o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span><o:p></o:p></span></span></div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-20815671592782137012015-02-02T22:23:00.003+01:002015-02-02T22:23:58.293+01:00Pollo con aceituna y feta<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">¡¡Para
mojar pan!! ¡¡mucho pan!!! Esto es lo que define esta recta. <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">La
verdad es que no las teníamos todas cuando nos pusimos a hacer esta receta. No estábamos
seguros de la combinación del pollo con las aceitunas y el feta. Pero resulto ¡¡exquisito!!<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8VshS-kng0tgytEvIaEsgQCry7SR0Bq9L2iGA2JLV9BjWtgVttAJgPTkWU5tos2GMjQLHvAFFtUpEY-v3yAL7I0Z0jltcODdVPkTQzGvQoqNW_nFEg3eKXeJ4kUSF-S5m_7o7Rwc3GIOv/s1600/IMG_4212bisbis.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8VshS-kng0tgytEvIaEsgQCry7SR0Bq9L2iGA2JLV9BjWtgVttAJgPTkWU5tos2GMjQLHvAFFtUpEY-v3yAL7I0Z0jltcODdVPkTQzGvQoqNW_nFEg3eKXeJ4kUSF-S5m_7o7Rwc3GIOv/s1600/IMG_4212bisbis.jpg" height="479" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p> </o:p></span></div>
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Ingredientes para 2-3 personas<o:p></o:p></span></b><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Pollo
(2 muslos y 2 alas)<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">3
cebollas grandes<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">4
dientes de ajo<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">3
tomates pera<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">1
copa de vino tinto<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">2
vasos de caldo de pollo (o verduras)<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">10 aceitunas
verdes (sin hueso y no rellenas)<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">10 aceitunas
negras de araron (sin hueso)<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Queso
feta<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Sal,
pimienta<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p> </o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Hacemos una cruz en la base de los tomates y los hervimos unos 10 segundos. Enfriamos rápidamente en un bol con agua y los pelamos. <o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Pelamos
los ajos y los confitamos enteros en una sartén con 3 cucharadas de aceite a
fuego lento (10 minutos) y los retiramos.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">En
el mismo aceite doramos el pollo salpimentado a fuego fuerte. Ha de quedar
dorando por todas las partes.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Retiramos
el pollo, bajamos el fuego y añadimos la cebolla en juliana. Pochamos unos 15
minutos y añadimos el vaso de vino. Rehogamos unos 5 minutos y añadimos las
aceitunas los ajos confitados y los tomates enteros. Salpimentamos.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Mezclamos
con cuidado de que los tomates no rompan y añadimos el caldo (en su defecto
agua con pastilla de caldo o incluso una cerveza). Dejamos hervir a fuego lento hasta que se haya
consumido ¾ del líquido.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKa1bVxJgrEMHUMc0opB-OG9toNWMxuLwS3eIllnUG8ruQoF0DepwvjbQh-DzYaHk1-sQ2-bhpMjX5GQEi4_Wxp08c_untUBNyyjvdatztGFwtLUK2dZHIZfKTMLHuuVUIkH0UoU9GSW9P/s1600/IMG_4210bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKa1bVxJgrEMHUMc0opB-OG9toNWMxuLwS3eIllnUG8ruQoF0DepwvjbQh-DzYaHk1-sQ2-bhpMjX5GQEi4_Wxp08c_untUBNyyjvdatztGFwtLUK2dZHIZfKTMLHuuVUIkH0UoU9GSW9P/s1600/IMG_4210bis.jpg" height="148" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Apagar
el fuego e incorporar el queso feta en dados. Servimos caliente.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"><strong>Nota:</strong> Con las sobras hicimos una pizza que como diría el famoso torero en dos palabra... im presionante. En breve la colgaremos.</span></div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span><o:p></o:p></span></span></div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-16487857453414655232015-01-29T22:13:00.001+01:002015-01-29T22:13:53.351+01:00Tarta de manzana con foie<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta es otra de esas recetas de aperitivos súper
sencillas con la que quedaras como un auténtico chef sin mucho esfuerzo. Combina muy bien el dulce y el salado.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><o:p></o:p></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB-xZG8P3qMn6IQdfGjPyTA7ZfZzj_Svh7arE_VecDbGm3V1y8LuSA2XOWsSpwH4UPVbqslxiP2GT95V3tjw6guT7Imj7q07llc-6nZ3lXh9G_5zEh5Jllz5CJMmllcdSPpy_t8EeRXgQ5/s1600/IMG_20141224_204619+bis.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB-xZG8P3qMn6IQdfGjPyTA7ZfZzj_Svh7arE_VecDbGm3V1y8LuSA2XOWsSpwH4UPVbqslxiP2GT95V3tjw6guT7Imj7q07llc-6nZ3lXh9G_5zEh5Jllz5CJMmllcdSPpy_t8EeRXgQ5/s1600/IMG_20141224_204619+bis.jpg" height="480" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes
para unas 20 piezas:<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tarta de manzana <o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">200 gr de foie micuit (variará según la cantidad que pongáis)<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">150 gr de queso cremoso tipo Philadelphia<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sésamo garrapiñado (en su defecto cualquier fruto
seco garrapiñado en trozos pequeño)<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tarta de
Manzana<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">A) </span></span><!--[endif]-->Para
no complicaros podéis ir a una pastelería y comprar una hecha, preferiblemente que
sea cuadrada o rectangular para que los trozos sean uniformes. <o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="mso-list: Ignore;">B)<span style="font-family: "Times New Roman"; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span><!--[endif]-->Si
la queréis hacer vosotros la receta casera es muy fácil. <o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Ingredientes necesarios:<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 1 lámina de hojaldre
rectangular<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 3 manzanas amarillas<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> 1 huevo batido<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Mermelada de albaricoque</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><o:p></o:p></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pasamos
un rodillo por encima del hojaldre extendiéndolo uniformemente. La colocamos en
la bandeja de hornear y pinchamos la parte central con un tenedor, dejando los
bordes sin pinchar. Pelamos las manzanas, las cortamos por la mitad, retiramos los
corazones y hacemos láminas finas. Colocamos las rodajas sobre la lámina de
hojaldre y untamos los bordes con el huevo batido (esto es para que al hornear
quede brillante). Colocamos pequeñas porciones de mantequilla sobre las
manzanas y espolvoreamos con el azúcar. Introducimos el hojaldre en el horno a
170-180ºC durante 20-25 minutos. Retiramos la tarta del horno, una vez fría pintamos
con la mermelada.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Receta<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una vez tenemos la tarta los siguientes pasos son fáciles
y en menos de 5 minutos está preparada.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Colocamos trozos de tarta de 4x3cm, colocamos un
trazo de foie micuit, una nuez de queso fresco y espolvoreamos con el sésamo garrapiñado.
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><o:p></o:p></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span><o:p></o:p></span></span></span></div>
</div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-14073061093985727172015-01-25T19:28:00.001+01:002015-01-25T19:28:55.261+01:00Pastel de zanahoria<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju4YopWoGyCcGZifhNCM4oZ0m3QnKPNSieEkSkVCF5csuv7fYc5k7nV8ct11T-T3m5iG2zygz5-ukxPjy55tcG0LXCu0KvyHnqkjo9P9aQy_-WgBfeeVJXbP52Xv7bpkAH2OOl57RoD6Xb/s1600/IMG_4228.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju4YopWoGyCcGZifhNCM4oZ0m3QnKPNSieEkSkVCF5csuv7fYc5k7nV8ct11T-T3m5iG2zygz5-ukxPjy55tcG0LXCu0KvyHnqkjo9P9aQy_-WgBfeeVJXbP52Xv7bpkAH2OOl57RoD6Xb/s1600/IMG_4228.JPG" height="478" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></span></b> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></span></b> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes para<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>molde 20 cm o 10 tartaletas<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span></b> </div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pastel o tartaletas<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">300
gramos de harina <o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1
cucharada de “pumpkin pie spice” o 1/4<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>de cuchara de café de cada una<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>de
estas especies (Canela en polvo, nuez moscada rallada, jengibre en polvo, clavo
en polvo)<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1
cuchara de bicarbonato<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1
cuchara de levadura química (tipo Royal)<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">200
gramos de azúcar moreno<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4
huevos <o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">250
gr de aceite de oliva<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El
zumo de 1 naranja<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>y 1 limón (opcional
poner parte de su piel rallada)<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">250
gramos de zanahoria rallada<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">150
gramos de nueces picadas<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cobertura<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">200
gr de queso Philadelphia<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">100
gr de mantequilla sin sal<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">50
gr de azúcar glasé<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pastel o tartaletas<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tamizamos
los ingredientes secos: la harina, las especias, la levadura, el bicarbonato y
lo mezclamos con el azúcar moreno.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mezclamos
los líquidos: Batimos los huevos con el aceite y el zumo de la naranja y del
limón. Añadimos la zanahoria rallada e incorporamos los ingredientes secos y
las nueces picadas. Mezclamos bien todos los ingredientes.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Precalentamos
el horno a 180º.Engrasamos con mantequilla el molde para pastel y enharinamos (molde
de unos 20 cm de diámetro).</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vertemos
en el molde para pastel o un molde para tartaletas. Horneamos unos 50 minutos o
hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio. Sacar y enfriar sobre
rejilla.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo6Q2toRQ1eobf4kgHcLw1t1OsA0F2M1RWS8dFpLWgaSj1cXEd6MwX5H_yoQaGKztvHJdd3Wpwms09mkoXRQC0GVQFWfU9H0K2MkHuEd6MjzA5Ey6dclZDPcmzWmpy8kIjfR5wEsks1qk6/s1600/IMG_4200bibisbis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo6Q2toRQ1eobf4kgHcLw1t1OsA0F2M1RWS8dFpLWgaSj1cXEd6MwX5H_yoQaGKztvHJdd3Wpwms09mkoXRQC0GVQFWfU9H0K2MkHuEd6MjzA5Ey6dclZDPcmzWmpy8kIjfR5wEsks1qk6/s1600/IMG_4200bibisbis.jpg" height="302" width="320" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cobertura<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Batimos
la mantequilla con el azúcar glasé hasta que la masa quede blanquecina y
espumosa.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Incorporamos
el queso crema y volvemos a batir. Guardamos la cobertura en la nevera para que
se enfríe y coja cuerpo.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una
vez que el pastel o las tartaletas estén fríos, extendemos la crema. Podemos
decorar con cacao, zanahoria rayada o nueces picadas. <o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span><o:p></o:p></span></span></div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-73052929972092739492015-01-18T21:56:00.002+01:002015-01-18T21:56:46.044+01:00Tapa de mango, chorizo y tónica<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hace unos días buscando ideas para rectas de
picoteo para estos días Navideños, di con una que me llamó mucho la intención, lógico ya que
la receta era del gran <a href="http://www.arzak.es/">Arzak</a>. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Navegando por la web de <a href="http://canalcocina.es/video-receta/mango-chorizo-y-tonica-en-lata">Canal Cocina</a> me topé con
esta origina y atrevida creaciones que combina, sorprendentemente bien, mango,
chorizo y tónica, una la mezcla de sabores que encajan a la perfección.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">He de confesar que la presentación es diferente a
la original ya que no fui capaz de hacer unas bolas tan redondas como las de la
recta original. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRe-wgSns8v3I7e9ah4NokkGlq0t0y-Z6lm0m6WfiYPgbSxMFGfgz_HZQcsX6fDKnN5V28oIXNhnFxIETcnDpM2OsfgmDc92ORJo0WehO2W9kav1LHXigxG85evUBWlviNaEfaQUf39bw4/s1600/IMG_4160bis.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRe-wgSns8v3I7e9ah4NokkGlq0t0y-Z6lm0m6WfiYPgbSxMFGfgz_HZQcsX6fDKnN5V28oIXNhnFxIETcnDpM2OsfgmDc92ORJo0WehO2W9kav1LHXigxG85evUBWlviNaEfaQUf39bw4/s1600/IMG_4160bis.jpg" height="478" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes
para unas 4-6 unidades</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 Mango maduro</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 trozo de Chorizo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 ramillete de cebollino</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 puñado de uvas pasas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 Tónica en lata</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aceite de oliva</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 poco de azúcar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pimienta negra<span style="mso-spacerun: yes;">
</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Crema de chorizo.<o:p></o:p></strong></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Trituramos en el vaso batidora todos los
ingredientes el chorizo picado, las pasas y un buen chorro de tónica.
Reservamos la pasta resultante. Podemos guardar todo en el frigo hasta la hora
de montar los pinchos.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Vinagreta<o:p></o:p></strong></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En unas 4 cucharadas soperas de aceite, echamos una
cucharada sopera de tónica, una pizca de sal y una de azúcar. Removemos y
espolvoreamos con pimienta.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Montaje <o:p></o:p></strong></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pelamos el mango y lo cortamos en rodajas. Como mi
mango era peque no puede hacer rodajas para hacer los paquetitos así que hice
pequeñas y finas láminas. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>En una
cuchara<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>ponemos unas finas rodajas de
mango un poco de la pasta de chorizo. Regamos con la vinagreta de tónica y
terminamos con el cebollino.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: right;">
<o:p><span style="font-family: Calibri;"> <span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span><o:p></o:p></span></span></span></o:p></div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-68256580610702818992015-01-06T10:00:00.000+01:002015-01-07T23:31:06.047+01:00Roscón de Reyes relleno de mazapán
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una de las cosas que no puede faltar en la mesa al terminar el último ágape
pantagruélico de estas fiestas es el Roscón de Reyes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Es el colofón a unos días llenos de amor, alegría, regalos… pero
sobretodo comida mucha comida. Unos días fantásticos para gente como nosotros
que nos gusta comer y nos encanta cocinar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y como no podía ser de otra manera aquí os dejamos nuestra receta del
Roscón de Reyes. Lo bueno que tiene esta receta es que precisa de masa madre y
no hace falta tenerla fermentado durante hora… buenos no muchas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifRhG5UWIO-UpV7c2wpK5YKiLi26eHtX7op4eB4fZdvT-mS4nVz42jsSLxQvEh2fDvm0bessjVotyCtfj9IMiGDgmeyTX6LQizKlAZFnatdvIIfbYoUb0mxy1OIBf5_Z5eu0UnGUSGr4nu/s1600/IMG_4183rosc%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifRhG5UWIO-UpV7c2wpK5YKiLi26eHtX7op4eB4fZdvT-mS4nVz42jsSLxQvEh2fDvm0bessjVotyCtfj9IMiGDgmeyTX6LQizKlAZFnatdvIIfbYoUb0mxy1OIBf5_Z5eu0UnGUSGr4nu/s1600/IMG_4183rosc%C3%B3n.jpg" height="478" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes para 2 Roscones
rellenos de mazapán<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Masa Brioche<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">500gr de harina de
fuerza <span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">100gr de azúcar
(si os gusta dulzón ponerle algo más)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 huevo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">60gr de levadura</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">150 gr de
mantequilla pomada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">8gr de sal</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">190ml de leche</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 limón (ralladura
de la piel)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mazapán<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">135gr de almendra
en polvo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">135gr de azúcar glace</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La clara de un
huevo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Decoración<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 rey</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 haba</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 huevo batido
para pintar </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fruta confitada</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Azúcar Casson</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></b> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para hacer el mazapán<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mezclamos la almendra con el azúcar y la clara de huevo. Mezclamos
todo hasta que quede una masa homogénea. Hacemos dos bolas de igual peso y reservamos
en la nevera en un papel film.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Masa<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mezclamos la leche y la levadura. Añadimos la harina, el azúcar, la
sal, el huevo y la ralladura de un limón. Amasamos todo durante unos 20 minutos
de forma enérgica.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Añadimos poco a poco la mantequilla pomada mientras amasamos durante
unos 25 minutos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hacemos una bola y reservamos en un bol tapado con film durante 45
minutos(o hasta que duplique su tamaño) en un lugar cálido y sin corriente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaq1uK8zk11oGeppKFr_5e7OEtH-cQRp5sSBmZAkXFOQLNTnRzdtPGtn9CzeqGivI8RbtipsKdX6zV-eKNK19GMLmwptmB6IFzmE2sTRSDqKNCKU8NW1hGj_R9nqh55cRwqA07XMljtypb/s1600/IMG_4168lim%C3%B3n-huevo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaq1uK8zk11oGeppKFr_5e7OEtH-cQRp5sSBmZAkXFOQLNTnRzdtPGtn9CzeqGivI8RbtipsKdX6zV-eKNK19GMLmwptmB6IFzmE2sTRSDqKNCKU8NW1hGj_R9nqh55cRwqA07XMljtypb/s1600/IMG_4168lim%C3%B3n-huevo.jpg" height="124" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Roscón de Reyes</strong></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cogemos la mitad de la masa y la estiramos con forma de un rectángulo de
70x20 cm.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con una de las masas de mazapán hacer un churro de 70 cm y lo ponemos
en uno de los extremos de la masa de brioche. Colocar el rey y el haba sobre el
mazapán y enrollamos la masa sobre el mazapán y cerramos todo haciendo la forma
del roscón. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUlKU601wsqUzJXcU7mNE2-KKytojme8szh5vZbvAArO_AtsV6hYQoJXFp3jKhnOPgnZWEozXgYmSydPTUSTg6J4yX-iyc6mNM1_d8aXZKBd-C4HJ8qKKsUnlvNDzCLSTfyIbUwFLs_YXy/s1600/IMG_4171REY.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUlKU601wsqUzJXcU7mNE2-KKytojme8szh5vZbvAArO_AtsV6hYQoJXFp3jKhnOPgnZWEozXgYmSydPTUSTg6J4yX-iyc6mNM1_d8aXZKBd-C4HJ8qKKsUnlvNDzCLSTfyIbUwFLs_YXy/s1600/IMG_4171REY.jpg" height="150" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi06zbLxmXcKi_b7T2x2NZqdTwSUR4H5xfHjyaLvbt5S3g_0mA2-5gMz5g77AgebKBwAryG9vxu5IutPhidhAPQPYIoC1H-pqgizSurVQZ05_DLLWRPFZodwDzqUPl1qU_ZKWogwzZXfLtE/s1600/IMG_4170MAZAP%C3%81N2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi06zbLxmXcKi_b7T2x2NZqdTwSUR4H5xfHjyaLvbt5S3g_0mA2-5gMz5g77AgebKBwAryG9vxu5IutPhidhAPQPYIoC1H-pqgizSurVQZ05_DLLWRPFZodwDzqUPl1qU_ZKWogwzZXfLtE/s1600/IMG_4170MAZAP%C3%81N2.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Colocamos el roscón sobre la placa de hornear. Hacemos unos pequeños
corte, colocamos la fruta confitada y pintamos con el huevo batido. Dejamos
fermentar hasta que doble su tamaño (30-45 minutos) (Nosotros lo dejamos dentro
de horneo).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una vez haya crecido espolvoreamos de forma generosa con el azúcar casson
y horneamos con el horno precalentado a 200º unos 20 minutos (ha de quedar
dorado).</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtM0QSrDMVRPghFpLyY35SFhM_0p-FfqmvfxnpebbGg2eTJyV9jJ3aygiIKql_ugbR02BXuBD3SCvCxjIoyDgZ582H6A9AXvJ5-COPElRivWqTVuWaejMpqFeKef_IBf7TLCzZuebjivZu/s1600/IMG_4173+rosc%C3%B3n+crudo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtM0QSrDMVRPghFpLyY35SFhM_0p-FfqmvfxnpebbGg2eTJyV9jJ3aygiIKql_ugbR02BXuBD3SCvCxjIoyDgZ582H6A9AXvJ5-COPElRivWqTVuWaejMpqFeKef_IBf7TLCzZuebjivZu/s1600/IMG_4173+rosc%C3%B3n+crudo.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Junto al salir del horno pintar con almíbar (1 parte de agua por 2 de
agua. Calentamos durante unos 15 min) para darle brillo.</span></div>
<div style="text-align: right;">
</div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span></span></span></span></span></div>
</div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-43628510715666944802015-01-02T10:56:00.000+01:002015-01-02T10:56:14.530+01:00Canutillos de cecina con foie<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Desde hace ya unos años
por navidades preparamos esta tapa. Es sencillísima y el resultado es espectacular.
La descubrimos en uno de nuestros viajes a Zamora y desde entonces no puede faltar en nuestra mesa. Una receta muy fácil con la que quedarás muy bien. </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7qCbQVwPM5GIfGQC8sdmP02ICutbZBl84IJM3QA1Wnd9dd_XXOfHVGHDzwAz7Hp0NyKmzE-ZfYCjEWAVqzrokl9nPLbe_YG7mV8WX4SCVZC8Cu-l2Dt2J10LBLen13qfPyDDm-1DejSlk/s1600/IMG_4162bis.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7qCbQVwPM5GIfGQC8sdmP02ICutbZBl84IJM3QA1Wnd9dd_XXOfHVGHDzwAz7Hp0NyKmzE-ZfYCjEWAVqzrokl9nPLbe_YG7mV8WX4SCVZC8Cu-l2Dt2J10LBLen13qfPyDDm-1DejSlk/s1600/IMG_4162bis.jpg" height="478" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">15 lonchas de cecina<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Foie Micuit<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aceite <o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pimienta<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ponemos dentro de cada
loncha de cecina un poco de foie micuit y las envolvemos haciendo un canutillo.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Emplatamos todos los
canutillos de cecina con foie en una bandeja con un buen chorro de aceite y pimienta
recién molida.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Acompañar con una buena
copa de vino tinto a poder ser de Toro.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span> </div>
<div style="text-align: right;">
</div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span></span></span></span></span></div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-25877818927942855792014-12-24T09:00:00.000+01:002014-12-24T09:00:02.238+01:00Dulce Navidad (árbol de caramelos)<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Como dice la letra de la canción <i style="mso-bidi-font-style: normal;">“Navidad,
Navidad, <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">dulce Navidad</b> la alegría de
este día hay que festejar”</i> pues haciéndole caso hemos preparado está entretenida
actividad con la que los más peques de la casa se lo pasaran en grande y le
costará mucho no comérsela… y a algún mayor también. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBy2occs0uMnaXLkVMvf_nc2oUHIqO3qdUYqiq7tPxnq_okwpqGwbOFW765XvRHyZIT0XZ7CzMcdr0JV-pYUDXTTWWdbYG9cPlFbSYbsQ4Y_gMhSR1FSriTz3_ncVFhqzxuBFkNjRAHKNV/s1600/IMG_4155bis.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBy2occs0uMnaXLkVMvf_nc2oUHIqO3qdUYqiq7tPxnq_okwpqGwbOFW765XvRHyZIT0XZ7CzMcdr0JV-pYUDXTTWWdbYG9cPlFbSYbsQ4Y_gMhSR1FSriTz3_ncVFhqzxuBFkNjRAHKNV/s1600/IMG_4155bis.jpg" height="478" width="640" /></a></span></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes para 4 arboles</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">8 lenguas de color verde (2 por árbol)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
4 nubes (buscar algunas que estén decoradoras sino las de toda la
vida)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
4 estrellas (sino las encontráis, cualquier caramelo que queráis para
poner en la punta)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
16 caramelos redondos de colores</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
4 palillos largos </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: 125.3pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: 125.3pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Partimos por la mitad la nube y la ensartamos en el
palillo llevándola hasta la mitad. Cogemos dos lenguas y vamos haciendo S cada
vez más grandes (haciendo que la unión de las los lenguas quede en medio). Las
pinchamos con el palillo y ponemos la estrella en la punta del árbol. Rellenar
los huecos que han dejo las lenguas con los caramelos de colores. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: 125.3pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="mso-spacerun: yes;"></span></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: 125.3pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="mso-spacerun: yes;">¡¡Feliz Navidad!!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: 125.3pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; tab-stops: 125.3pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; font-size: 11pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span><o:p></o:p></span></span></span></div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-10785943182066461742014-12-22T22:51:00.000+01:002014-12-22T22:51:33.458+01:00Macarrones con espinacas a la crema<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta es una de esas “recetas premio” que nos
preparamos algunos viernes noche como recompensa después de una dura semana. Tomar
pasta por la noche no es muy recomendable pero como decir que no un plato de
macarrones con su queso gratinado y una delicias salsa donde poder mojar el
pan. La mejor manera de empezar el fin de semana. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEo5qre5NuCfJiZO0vUHpWnVhCEUNdIqyuzdKCRwimqkhOS6KCM6wQgl_XjdmhMzOrhX934vTmvC7LR_CQBAw3bRUdxSybtbir47zmsg7dbCJKPG-BNBe0d6BWQ1eI6nsl6VaWmC9rNT9S/s1600/IMG_4149BIS.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEo5qre5NuCfJiZO0vUHpWnVhCEUNdIqyuzdKCRwimqkhOS6KCM6wQgl_XjdmhMzOrhX934vTmvC7LR_CQBAw3bRUdxSybtbir47zmsg7dbCJKPG-BNBe0d6BWQ1eI6nsl6VaWmC9rNT9S/s1600/IMG_4149BIS.jpg" height="480" width="640" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes
para 4 personas<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
250gr de macarrones</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
250 gr de espinacas congeladas</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
8-10 champiñones</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
4-6 tiras de panceta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
300 ml de crema de leche</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
1cebolla</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
1 ajo</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Aceite</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Sal y pimienta</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Picar la cebolla y pochar en una sartén con aceite durante
unos 5 minutos. Picar la panceta en dados pequeños y añadir a la sartén. Cuando
haya soltado toda la grasa (unos 7 minutos) añadimos los champiñones cortados
en rodajas y rehogamos unos 10 minutos. Pasado este tiempo añadimos las
espinacas (si son congeladas añadirlas tal cual, sin descongelar). Una vez
hechas añadir la crema de leche y salpimentar. Mezclar todo a fuego lente mientras
cocemos la pasta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cocer la pasta (en este caso macarrones) en
abundante agua con sal. Mezclar todo, añadir queso rallado y gratinar hasta que
quede dorado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Un buen plato de estos macarrones acompañados de
una copa de vino o una cerveza y ya podemos dar por inaugurado el fin de
semana.</span><span style="font-family: Calibri;"> </span></div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span><o:p></o:p></span></span></div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-438026644614500152014-04-23T23:40:00.000+02:002014-04-23T23:40:34.485+02:00Dulce Sant Jordi<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hoy 23 de abril es Sant Jordi, patrón en las comunidades autónomas
de Aragón, Cataluña e Islas Baleares entre otras. Y un precioso día para pasear
por las calles de Barcelona, de donde somos nosotros. Las calles se inundan de
flores, libros y paseantes. Tradicionalmente el hombre regala a la mujer una
rosa roja con una espiga de trigo y la mujer le regala al hombre un libro… un
intercambio económicamente injusto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La leyenda explica que de la sangre del dragón que mato Sant Jordi
brotó una rosa que este regaló a su amada. A esto se le suma el hecho de que en
1995, la UNESCO declaró también el 23 de abril Día Mundial del libro. En
resumen una excusa perfecta para demostrar a los demás lo que te importan sea
con una rosa o con un libro.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aunque las rosas no suelen ser muy caras este día duplican o triplican
su precio por ello os mostramos una manera divertida, dulce y barata de poder decir
a todo el mundo lo que les quieres.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<o:p><div class="separator" style="clear: both; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="clear: left; float: left; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbllLOziXF7nxXk7jlRSEo6_tLIwIg_JJteGFg1axzKOYnk26qCaDLrkcqNI6273kV0pDOjNbb46St4ULeMj9eOd4HCI-q6KbmfQZWm3QvRS7snCXSfWbTGeeCF8WPnBxeyqRNir6QfFO7/s1600/IMG_3954bis.jpg" height="238" width="640" /></span></div>
</o:p><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes para 10 rosas </span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">10 regalices azucaradas roja</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5 regalices azucaradas verde</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">10 gominolas pequeñas</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">10 palillos largos (los de brochetas)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="clear: left; float: left; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></span><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5DiIevNa3aYUN6SX6-w5q7NWqgrnEdOIxfgnrao7QBufq_0DddbmSFvkeRuq80jYLhPzl96ug7kWzcKxSJVgTZNpCB20RpKFSV-PrEb48w7zLSuh9P1RcWszv17rxtCUTSJdHF2g0wSx4/s1600/IMG_3951+bis+ing.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5DiIevNa3aYUN6SX6-w5q7NWqgrnEdOIxfgnrao7QBufq_0DddbmSFvkeRuq80jYLhPzl96ug7kWzcKxSJVgTZNpCB20RpKFSV-PrEb48w7zLSuh9P1RcWszv17rxtCUTSJdHF2g0wSx4/s1600/IMG_3951+bis+ing.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></o:p> </div>
<div style="text-align: justify;">
<o:p> </o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Colocamos en el palillo la gominola. Encima de esta la mitad de una
regaliz verde en forma de “S” simulando las hojas y luego hacemos lo que seria
el capullo de la rosa. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La este, cogemos la regaliz roja y la enrollamos sobre si misma hasta
la mitad, luego vamos doblándola sobre si misa para darle volumen y hacer los
pétalos (ver foto)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<o:p></o:p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAhvY3TBco_mptOaf-8Sl2ajukVj95a_0WINDMV5DLAQLBdJ8FKfcWQz3XFe04Q4ZXEgT32t0JVai6GCIyABO2AL-YQ8IjeLxaj1ZCrp8FWtzIrUh7zoPadiTz7XD7SDix_ncDVFEBTHNX/s1600/IMG_3958+bis+rosa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAhvY3TBco_mptOaf-8Sl2ajukVj95a_0WINDMV5DLAQLBdJ8FKfcWQz3XFe04Q4ZXEgT32t0JVai6GCIyABO2AL-YQ8IjeLxaj1ZCrp8FWtzIrUh7zoPadiTz7XD7SDix_ncDVFEBTHNX/s1600/IMG_3958+bis+rosa.jpg" height="159" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y de esta manera ternemos una deliciosa rosa para regalar a esas
personas que endulzan tu vida.</span> <span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div>
<div style="text-align: right;">
</div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span><o:p></o:p></span></span></div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-uAkhJV1uJmE%2FU1gxtJkDFeI%2FAAAAAAAAAks%2FIJFhiTomvaE%2Fs1600%2FIMG_3958%2Bbis%2Brosa.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAhvY3TBco_mptOaf-8Sl2ajukVj95a_0WINDMV5DLAQLBdJ8FKfcWQz3XFe04Q4ZXEgT32t0JVai6GCIyABO2AL-YQ8IjeLxaj1ZCrp8FWtzIrUh7zoPadiTz7XD7SDix_ncDVFEBTHNX/s1600/IMG_3958+bis+rosa.jpg" --><!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAhvY3TBco_mptOaf-8Sl2ajukVj95a_0WINDMV5DLAQLBdJ8FKfcWQz3XFe04Q4ZXEgT32t0JVai6GCIyABO2AL-YQ8IjeLxaj1ZCrp8FWtzIrUh7zoPadiTz7XD7SDix_ncDVFEBTHNX/s1600/IMG_3958+bis+rosa.jpg" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAhvY3TBco_mptOaf-8Sl2ajukVj95a_0WINDMV5DLAQLBdJ8FKfcWQz3XFe04Q4ZXEgT32t0JVai6GCIyABO2AL-YQ8IjeLxaj1ZCrp8FWtzIrUh7zoPadiTz7XD7SDix_ncDVFEBTHNX/s1600/IMG_3958+bis+rosa.jpg" --><!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5DiIevNa3aYUN6SX6-w5q7NWqgrnEdOIxfgnrao7QBufq_0DddbmSFvkeRuq80jYLhPzl96ug7kWzcKxSJVgTZNpCB20RpKFSV-PrEb48w7zLSuh9P1RcWszv17rxtCUTSJdHF2g0wSx4/s1600/IMG_3951+bis+ing.jpg" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5DiIevNa3aYUN6SX6-w5q7NWqgrnEdOIxfgnrao7QBufq_0DddbmSFvkeRuq80jYLhPzl96ug7kWzcKxSJVgTZNpCB20RpKFSV-PrEb48w7zLSuh9P1RcWszv17rxtCUTSJdHF2g0wSx4/s1600/IMG_3951+bis+ing.jpg" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-2lNT0sLSD9Y%2FU1gxjfvaVMI%2FAAAAAAAAAkk%2FDuOfCbPX37w%2Fs1600%2FIMG_3951%2Bbis%2Bing.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5DiIevNa3aYUN6SX6-w5q7NWqgrnEdOIxfgnrao7QBufq_0DddbmSFvkeRuq80jYLhPzl96ug7kWzcKxSJVgTZNpCB20RpKFSV-PrEb48w7zLSuh9P1RcWszv17rxtCUTSJdHF2g0wSx4/s1600/IMG_3951+bis+ing.jpg" -->Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-37859428241839155152014-03-30T10:00:00.000+02:002014-03-30T10:00:03.825+02:00Flan de Avena y platano<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">¡¡Segundo asalto!! ¡¡Que divertido es esto!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Calibri;"> </span></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">Este mes el blog asaltado es <a href="http://postresoriginales.com/">Postres Originales</a> de
Pilar. Un dulce blog lleno de recetas ricas. Ha sido difícil escoger una entre
todas ellas. Nos hemos apuntado algunas para hacer en breve, como por ejemplo los
caramelos de pacharán, ya estamos pensando en que plato usarlos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">Para este asalto nos hemos decantado por el <a href="http://postresoriginales.com/flan-de-avena-y-platano/">flan de avena y plátano</a>. Es una receta que nos va genial porque desde hace un tiempo
nos hemos propuesto reducir (reducir, no eliminar) de nuestra dieta el consumo
de lácteos ya que se acerca la época de alergias y nuestra alergóloga nos
sugirió reducir el consumo de ciertos productos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">Pasaros por el blog de Pilar y descubrir todos los
beneficios de esta receta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><o:p><span style="font-family: Calibri;"> </span></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><o:p></o:p></b> </div>
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><o:p><span style="font-family: Calibri;"></span></o:p></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Calibri;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinbq4xIli4sknZG-qdjVXVhteq_v_wygu4ucZYepppTdx4keX0isRuKDG2tJELtzEZvhR4NPmSsAiHB3bkux53qReHHKqB2tEx53hDFbq-UeZMkfrT0jfBPm1ObqfKsRfHMBLjUC2eyXXz/s1600/IMG_2058bis.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinbq4xIli4sknZG-qdjVXVhteq_v_wygu4ucZYepppTdx4keX0isRuKDG2tJELtzEZvhR4NPmSsAiHB3bkux53qReHHKqB2tEx53hDFbq-UeZMkfrT0jfBPm1ObqfKsRfHMBLjUC2eyXXz/s1600/IMG_2058bis.jpg" height="480" width="640" /></a></span></b></div>
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Calibri;">
</span></b><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Calibri;"></span></b> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Calibri;"></span></b> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Calibri;"></span></b> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Calibri;"></span></b> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Calibri;"></span></b> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Calibri;"></span></b> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Calibri;"></span></b> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Calibri;"></span></b> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Calibri;"></span></b> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Calibri;"></span></b> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Calibri;"></span></b> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Calibri;">Ingredient</span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Calibri;">es
para 4 flanes</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">500 ml de bebida de Avena </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">Un sobre de Cuajada (Roya)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">2 Plátanos </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">2-3 cucharadas soperas de Azúcar moreno</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">Una rama de Canela </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">Cáscara de Medio Limón</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">Cáscara de Media Naranja</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">10 fresas para la salsa</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Calibri;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">Esta receta empezaría preparando el caramelo pero
nosotros lo hemos omitido ya que no somos muy fans. Si queréis ponérselo <a href="http://postresoriginales.com/flan-de-avena-y-platano/">aquí</a> tenéis
la explicación. En su lugar hemos preparado una salsa de fresa, cocinando
unos<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>minutos las fresas a fuego suave y
lo hemos triturado , luego lo pasamos por un colador.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">Aromatizamos la bebida de avena. Para ello
pondremos la mitad (250 ml) en un cazo junto a una rama de canela y la piel de
medio limón y naranja. Con un cuchillo afilado eliminar la parte blanca de la
piel para que no amargue.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">En la otra mitad de bebida de avena disolvemos el
sobre de cuajada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">Una vez que haya infusionado la bebida de avena
retiramos la rama de canela y las cáscaras de limón y naranja. Añadimos el
resto de la leche con el sobre de cuajada y el azúcar moreno y seguiremos las
instrucciones del fabricante. Si habéis comprado la cuajada de la marca Royal
hay que remover hasta que vuelva a hervir, se retira del fuego sin dejar de
remover unos segundos, después lo volvemos a colocar en el fuego hasta que
hierva de nuevo unos segundos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">Cortamos los plátanos en rodajas, los añadimos a la
mezcla y lo trituramos todo. Ponemos la mezcla en los moldes. Cuando estén
templados los tapamos con papel de aluminio y los dejaremos en la nevera unas 4
horas para que cuaje.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri;">Para la decoración hemos utilizado unas almendras laminadas
y salsa de fresa.</span></div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span><o:p></o:p></span></span></div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-78344373814676759392014-03-13T21:49:00.002+01:002014-03-13T21:49:58.269+01:00Mini tortillas con "caviar"<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hace unos días tuvimos una <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">cena pica pica</b> en casa. Una de esas cenas
de pie que te permite hacer pequeños bocados donde lucirte. <o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dándole vueltas a qué hacer vimos que
muchas de los pequeños bocados que se nos ocurrían tenían una base de pan y la
verdad es que después de 3 o 4 terminan por cansar. Por ello pensamos en otras
posibles bases para hacer diferentes bocaditos y de aquí surgió esta receta.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH0PmpxFKg6-tmDdgBVIgOAyHhyphenhyphenEhanv6CO4X3TYhnIX6noyFUICfEwBwOOeMBYw2HL90j9SN5H7cvTdpDy6IFx58_zLu4AxIUHvKabiLy7F_3Q-mY6uTRo_-Ci2WXSb2VgmqZ0aVHtYVp/s1600/IMG_3866bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH0PmpxFKg6-tmDdgBVIgOAyHhyphenhyphenEhanv6CO4X3TYhnIX6noyFUICfEwBwOOeMBYw2HL90j9SN5H7cvTdpDy6IFx58_zLu4AxIUHvKabiLy7F_3Q-mY6uTRo_-Ci2WXSb2VgmqZ0aVHtYVp/s1600/IMG_3866bis.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes
para 12 unidades<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 patata<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cebolleta<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 huevo<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 cucharadas de mayonesa<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">12 cucharaditas de “Caviar” (bueno quien
dice Caviar dice Lumpo)<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 cucharaditas de <a href="http://www.albertmenes.fr/gamme/categorie/herbes-aromatiques/produit/persaillote-persil-ail-echalote.html">Persaillote</a> (mezcla
de perejil, ajo y cebolla seca picada)<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sal<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pimienta<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Romero (picado)<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><o:p></o:p></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Troceamos la cebolla y la patata (no
hace falta pelar la patata, pero lavarla bien, eh!),</span></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> en dados de unos
5cm. Freímos junto al romero picado, sal y pimienta. Pasado unos 15 minutos o
hasta que la patata este muy tierna. Trituramos todo junto a los 2 huevos.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con la ayuda de una cauchara sopera ponemos
pequeñas porciones de masa en una sartén con aceite caliente y hacemos pequeñas
tortillas con forma circular.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Añadimos la mayonesa en un bol junto
al <a href="http://www.albertmenes.fr/gamme/categorie/herbes-aromatiques/produit/persaillote-persil-ail-echalote.html">Persaillote</a> (El persaillote es un conjunto de especies (ajo, cebolla y <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>perejil) secas y picadas que se vende ya
preparado. Hemos probado varias y aunque parezca una tontería solo una es la
que más nos gusta, la de la marca Albert Ménés)</span></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"> </span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">
<o:p></o:p></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Times New Roman;">
</span></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para emplatar colocamos encima de las tortillas un poco de la mayonesa condimentada y una cucharadita de “caviar” (es decir las huevas de lumpo y/o capelan).</span></span></span></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¡Y listo! Un aperitivo súper fácil que te hará quedar genial. Además esta base es ideal para usarla con otras propuestas. Usar la imaginación y ya nos diréis.</span></span></div>
</span><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: right;">
</div>
</span><br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: right;">
</div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-6719027280666149892014-02-23T10:00:00.000+01:002014-02-23T10:00:02.636+01:00Vittelo Tonnato<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con esta receta empezamos
nuestras andaduras en los retos de “<a href="http://www.gastroandalusi.com/p/blogs-de-gastronomia.html">El asalta blog</a>”. Esta es una propuesta de <a href="http://www.gastroandalusi.com/">GastroAndalusi</a> donde cada mes un grupo de bloggeros asaltamos uno de los blog y hacemos
una de sus recetas dándole nuestro toque. Una idea fantástica para tener más escusas
para seguir cocinando y sobre todo para conocer a un montón de gente fantástica.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para nuestro primer asalto que
mejor blog que <a href="http://www.alcalordelhorno.com/">Al Calor del Horno</a>. Después de darnos un paseo por este precioso
blog nos decidimos por una receta que nos encanta. Es un plato que siempre que
vamos a un restaurante italiano nos gusta pedir y creo que tras probar hacerlo
en casa tardaremos mucho en volver a pedirlo en un restaurante porque ya nos lo
hacemos nosotros en un momento. Es una receta muy sencilla y queda genial. Nos
hemos decantado por la extraña receta de Vittelo Tonnato.. Digo extraña porque
es una de esas recetas que sobre papel no parece ni lo buena que resulta una
vez la pruebas. La combinación de la carne y el atún en lata es sorprendente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs0FHiEAhdU-i2R52aUhZb0bm9ivPl-WlsNHh-kkv_WYhVPBQe013uI4tjv63sMhkzrjhQNzIpFCDYi-Y69scIHrXZ7gJetzp4tMcHQmJ5YwaOuFjD8jUwqBvdnEI17LtMlokUq1Y3p5T2/s1600/IMG_3919+bis.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs0FHiEAhdU-i2R52aUhZb0bm9ivPl-WlsNHh-kkv_WYhVPBQe013uI4tjv63sMhkzrjhQNzIpFCDYi-Y69scIHrXZ7gJetzp4tMcHQmJ5YwaOuFjD8jUwqBvdnEI17LtMlokUq1Y3p5T2/s1600/IMG_3919+bis.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes
para 4 personas<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
700 gr de redondo de ternera<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
1 vaso de vino blanco</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
1 puerro<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
1 zanahoria<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
2 ramas de apio<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
1 hoja de laurel<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Sal<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
5-6 cucharadas de mayonesa<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
2 latas de atún pequeñas escurridas<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
3 anchoas<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
2-4 cucharadas de agua de la cocción de la carne<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
10-15 Alcaparras </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Alcaparrones para decorar<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Bridamos la carne y salpimentamos. En una cacerola
lo suficientemente amplia ponemos la carne, las verduras, la sal y la carne. Cubrimos
con agua y dejamos cocer a fuego lento aproximadamente una hora, hasta que esté
tierna. Ha de quedar rosada por dentro<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Dejamos enfriar en el agua, una vez fría envolvemos
en papel de aluminio y dejamos reposar en la nevera. Es bueno que esté bien
frío para poder cortarlo muy fino. Nosotros nos hicimos con un corta fiable de
unos amigos. Si no podéis haceros con una necesitareis un buen cuchillo muy afilado
un paciencia. <o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Para la sala poner en la batidora la mayonesa (si queréis
la podéis hacer vosotros), el atún, las anchoas y las alcaparras el aceite. Añadir
un poco del agua de la cocción y trituramos hasta tener la constancia deseada.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Para montar, os proponemos dos maneras, un plato y
una tapa. Para el plato podemos poner dos capas de carne, cubrimos con la salsa
y decoramos con alcaparrones. Para la tapa hacemos un rollo con un trozo de carne
rellenamos con la salta y decoramos con alcaparrones.</span></div>
<div style="text-align: right;">
</div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span></div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-7290145651827280452014-02-18T00:00:00.000+01:002014-02-19T21:07:57.199+01:00Boeuf bourguignon <br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><a href="http://wholekitchen.es/"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Whole kitchen</span></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> en su Propuesta Salada para
el mes de febrero nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: BOEUF
BOURGUIGNON.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Este plato francés, concretamente de
Borgoña, tiene como ingredientes principales la carne de res y el vino, como no este último
de Borgoña. Aunque la verdad con un buen tinto de los nuestros también queda riquísimo.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Es básicamente un estofado de carne cocinado al horno
lentamente en vino tinto. Ideal para estos días de frío.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2qj-zoXE9_dVqdfKNwLBLYCAZ6Ok7xzqYg3PPPdh3DTed9sj01kyWrgMKn5RxDcSvWWZy1uDBF9O1T63rxxAlAuk_dJz-RtGLP7VsLqrUwEXzMulYTThRK-7m18SHCK62c7wf2xJ4z6sB/s1600/IMG_3935+bis.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2qj-zoXE9_dVqdfKNwLBLYCAZ6Ok7xzqYg3PPPdh3DTed9sj01kyWrgMKn5RxDcSvWWZy1uDBF9O1T63rxxAlAuk_dJz-RtGLP7VsLqrUwEXzMulYTThRK-7m18SHCK62c7wf2xJ4z6sB/s1600/IMG_3935+bis.jpg" height="478" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes
para 4 personas<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">750gr de carne para estofar</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">150 g de tocino (en un taco)<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">12 champiñones<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">10-15 cebollitas francesas<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">1 zanahoria<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">1 cebolla<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">3 dientes de ajo<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">4 nueces de mantequilla (250gr)<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">2 cucharaditas de tomate concentrado<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">2 cucharadas de harina<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">1 litro de caldo de carne<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">500 ml de vino tinto de Borgoña<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">1 copa de brandy o coñac<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">1 hoja de laurel<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">1 rama de tomillo<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Aceite de oliva virgen extra<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Sal<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Pimienta<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">En una cazuela baja ponemos un poco de
mantequilla y añadimos el tocino en trozos grandes junto con un chorrito de
aceite. Doramos y retiramos en un plato. Sazonamos la carne troceada y la doramos
en la misma cazuela. Una vez dorara retiramos la carne y sus jugos en un plato junto
con el tocino.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">En la misma cazuela ponemos otro poco
de mantequilla donde<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>añadiremos primero
los ajos enteros y la cebolla picada, una vez pochado ligeramente añadimos la
zanahoria picadas. Dejamos que se pochen las verduras y añadimos toda la carne
dorada y sus jugos. Incorporamos las 2 cucharadas de harina, removemos y agregamos
el tomate concentrado, el laurel y el tomillo. <o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Mojamos con el brandy o coñac, apartamos
del fuego y flambeamos. Una vez se apague el fuego cubrimos con el vino y deja
que hierva durante 10 minutos. Incorporamos 750ml de caldo (reservamos el
resto), y salpimentamos pero sin pasarse recordemos que la salsa se reducirá por
lo que los sabores se concentraran.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></o:p></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Tapamos y horneamos a 160ºC, durante
2-3 horas.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Mientras se cocina la carne preparamos
los champiñones y las cebollitas. <o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Preparamos las cebollitas<o:p></o:p></strong></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">En una sartén ponemos mantequilla y
aceite, cuando esté caliente agregamos las cebollitas y salteamos unos 10
minutos dándoles unas vueltas para que se doren por todas partes. Añadimos el
resto del caldo y dejamos cocer unos 40 minutos hasta que las cebollitas estén
totalmente tiernas. Reservamos sin el líquido.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><strong>Preparamos los champiñones<o:p></o:p></strong></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">En una sartén ponemos mantequilla y aceite
a fuego vivo.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Añadimos los champiñones enteros
y salteamos durante 4-5 minutos.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Reservamos.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><o:p></o:p></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt4j97qQP1yrzWvt2y5rUIZcGjVAFz6JJzErniOLm3BVCg5IwIRbrIsOYmY0_hcNXNCS2nAjfmMGWztkeMCsC8lF3Vv3E3rsgN5D5HYiLE0Y8wXqtDkGHG9pvW6BGlCyX-GYklr1qbc2Wc/s1600/IMG_3941bisbis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt4j97qQP1yrzWvt2y5rUIZcGjVAFz6JJzErniOLm3BVCg5IwIRbrIsOYmY0_hcNXNCS2nAjfmMGWztkeMCsC8lF3Vv3E3rsgN5D5HYiLE0Y8wXqtDkGHG9pvW6BGlCyX-GYklr1qbc2Wc/s1600/IMG_3941bisbis.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Una vez hecha la carne añadimos el salteado
de cebollitas y champiñones al boeuf bourguignon y ya está listo para comer.
Como todos los guisos si están reposados (de un día para otro) están mucho mejor.<o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span></div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-64237788522278787932014-02-13T23:45:00.000+01:002014-02-14T20:30:01.910+01:00Magret de pato con compta de manzan<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-outline-level: 6; text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hace unos meses fuimos al Valle de Aran con unos amigos y nos pasamos, como
siempre, por una carnicería de Vielha donde nos encanta entrar a “pecar”. Esta
vez nos decidimos por <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>un magret de pato
que tenía una pinta increíble. <o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-outline-level: 6; text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Al llegar a casa lo congelamos a la espera de un día en el que nos
apeteciera danos un homenaje… y ese día ya ha llegado. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span><span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-outline-level: 6; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><o:p><span style="text-decoration: none;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></span></o:p></span></u></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTeYZQ9XuRRGras9996qT2mkTo10637HU-wVj5aU3cZVz19NqFojhZA1rwo_r-n7M4DRtkfrXc6lPqvicKDZRnuQmG48aR-qj1kVyNwQnIQUNXblyWVZDMQLyzpgXTN7_9QgM_W28UCIJ9/s1600/IMG_3895bis.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTeYZQ9XuRRGras9996qT2mkTo10637HU-wVj5aU3cZVz19NqFojhZA1rwo_r-n7M4DRtkfrXc6lPqvicKDZRnuQmG48aR-qj1kVyNwQnIQUNXblyWVZDMQLyzpgXTN7_9QgM_W28UCIJ9/s1600/IMG_3895bis.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-outline-level: 6; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><o:p><span style="text-decoration: none;"></span></o:p></span></u></b> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-outline-level: 6; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes para 2
personas<o:p></o:p></span></span></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 magret de pato<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sal<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pimenta<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 manzana <o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Canela<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Patatas Hasselback (<a href="http://ingredientespecial.blogspot.com.es/2014/02/patatas-hasselback.html">ver receta</a>)<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Salpimentamos el <span style="mso-bidi-font-weight: bold;">magret de pato</span>,
hacemos unos cortes diagonales en la parte grasa, primero hacia un lado y
después hacia el otro, haciendo que queden unos rombos.<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En una sartén caliente y sin aceite ponemos el magret por el lado de la
grasa durante unos 7-10 minutos. Cuando veamos que está crujiente le damos la vuelta
y cocinamos durante 2-5 minutos.</span></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Nk_LfWBWmpTTjyPQBMflxiGYOBcruaYQxHl23gP461BVXKWdpt-JMGxuivSmkRX6WOXY5mYg-h_FYSfIQZ_yiIvFk6QOFhQc5sAZPbR9e2nVuTmXvndhj0yrBHkAbDUIr0EcIxqbFc7v/s1600/IMG_3890+magret+bis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Nk_LfWBWmpTTjyPQBMflxiGYOBcruaYQxHl23gP461BVXKWdpt-JMGxuivSmkRX6WOXY5mYg-h_FYSfIQZ_yiIvFk6QOFhQc5sAZPbR9e2nVuTmXvndhj0yrBHkAbDUIr0EcIxqbFc7v/s1600/IMG_3890+magret+bis.jpg" height="115" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El tiempo dependerá de cómo os guste de hecho. Nosotros somos un poco carnívoros
por lo que nos gusta poco hecho si no es así podéis dejarlo unos minutos más (ojo
que no se queme). <span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para el acompañamiento hemos planteado unas <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">patatas Hasselback</b> (ver receta aquí) y una <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">complota de manzana</b>. <o:p></o:p></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para este último acompañamiento cogemos una manzana la pelamos y la ponemos
en el micro en daditos con un poco de canela durante unos 3 minutos, trituramos
con un chorrito de agua y lista.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span> </div>
<br />
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span></div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7302447624708726646.post-14471226807054649072014-02-02T23:36:00.001+01:002014-02-02T23:36:12.359+01:00Patatas Hasselback
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hace tiempo que queríamos hacer esta receta. La hemos
visto varias veces como acompañamiento en muchos platos que hay por la red, pero
hasta hoy no nos habíamos decidido a hacerla.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Este plato recibe el nombre del sitio donde fué
inventado, el Hotel Scandic Hasselbacken, en Estocolmo, Suecia, hace unos 70
años. No deja de ser una patata asada al horno pero se corta de una manera
peculiar que hace que la parte superior de la patata quede crujiente mientas
que la base queda tierna.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhATFPVEfz44p4J_DL5-X6KylW_w869TqLb6FwQlkrfqxN7Nioq1UURBBQbngT8ljC7KRAdxFU_l6DzY4NnKV_9jKk_m0DOGx0t_Drr2cLaTxEc_3T0fmmZEINm66Vc_KGvJT3hm47fVTFq/s1600/IMG_3902bis.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhATFPVEfz44p4J_DL5-X6KylW_w869TqLb6FwQlkrfqxN7Nioq1UURBBQbngT8ljC7KRAdxFU_l6DzY4NnKV_9jKk_m0DOGx0t_Drr2cLaTxEc_3T0fmmZEINm66Vc_KGvJT3hm47fVTFq/s1600/IMG_3902bis.jpg" height="480" width="640" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="mso-spacerun: yes;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes
para 2 personas<o:p></o:p></span></u></b></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
2 patatas medianas (una por persona)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Mantequilla</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Jamón o Bacon</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
1 ajo</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Sal</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Pimienta</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Tomillo</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Aceite</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<o:p> </o:p></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para preparar las patatas hacer un pequeño corte en
uno de los lados para que se mantengan rectas. Ahora hay que hacer unos cortes
pero sin llegar al final. Os proponemos dos maneras de hacerlo.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Opción 1:</strong> Ponemos dos palillos chinos en cada lado
de la patata. De esta manera cuando hagamos los cortes estos nos harán de
tope.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh09VdaCrRhbbqzad5S9dIxQk_EMolByKdzQRvHplRTefMpCfREB6dTMQi21RUme5PfSpFH58hVtrzMNIItU_zfQ4dBsWIrCMIGuZ3nR8hqG4JKfERHlgxgwGUSrkmxKrONBzTg5OKxZ4XU/s1600/IMG_3880palillos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh09VdaCrRhbbqzad5S9dIxQk_EMolByKdzQRvHplRTefMpCfREB6dTMQi21RUme5PfSpFH58hVtrzMNIItU_zfQ4dBsWIrCMIGuZ3nR8hqG4JKfERHlgxgwGUSrkmxKrONBzTg5OKxZ4XU/s1600/IMG_3880palillos.jpg" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Opción 2:</strong> Para nosotros esta es la forma más
sencilla. Cogemos un palillo de brocheta y atravesamos la patata dejando a un centímetro
de la base. De esta manera cuando cortemos nos hará de tope.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi85fgycBh2WSPpZMrk7PoXBG3Oijx9RKy6QU0vNipo_7NPjfaTNpWf3ydFbCocEbP7hXc2XhIYqy-Gsc6PH90KHKl1-omyS19vZ98ax10JHlWumJOuc-i6Sb2iQwrM7spijz80LjnejGb2/s1600/IMG_3881+palo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi85fgycBh2WSPpZMrk7PoXBG3Oijx9RKy6QU0vNipo_7NPjfaTNpWf3ydFbCocEbP7hXc2XhIYqy-Gsc6PH90KHKl1-omyS19vZ98ax10JHlWumJOuc-i6Sb2iQwrM7spijz80LjnejGb2/s1600/IMG_3881+palo.jpg" /></span></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: justify;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></o:p> </div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Condimentamos las patatas poniendo en las brechas
mantequilla, el jamón, el ajo en láminas, sal, pimienta y el tomillo. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFbHGYRRk-cmrjrf68rQhEzcu9n7C9Chr02r7-h7A2ov7LA4pbpzFeuMf15foNTNzwZ5rikgwMobyvmQcWFDnhDb45WLPwg_H3a21YMx_vibq6khYojCskQH1zm_4DpAlG3ztIoLUcNXJ8/s1600/IMG_3883sin+cocer.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFbHGYRRk-cmrjrf68rQhEzcu9n7C9Chr02r7-h7A2ov7LA4pbpzFeuMf15foNTNzwZ5rikgwMobyvmQcWFDnhDb45WLPwg_H3a21YMx_vibq6khYojCskQH1zm_4DpAlG3ztIoLUcNXJ8/s1600/IMG_3883sin+cocer.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Calibri;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Horneamos, con un buen chorro de aceite, aproximadamente
30 minutos o hasta que la patata esté tierna en la parte inferior y crujiente
la parte superior. Servir calientes y sazonadas con sal gorda.</span> <span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span><br />
<br />
<br />
<div align="right">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: #222222; font-family: "Bauhaus 93"; line-height: 14px;">Noe y David</span><o:p></o:p></span></span></div>
</div>
Noe y Davidhttp://www.blogger.com/profile/00654802945620040662noreply@blogger.com2